চিনি-মুক্ত ক্যান্ডিস, যেহেতু নামটি সুপারিশ করা হয়, এটি একটি ক্ষয়প্রাপ্ত দাঁতযুক্ত শর্করার মিছরি গঠন করে না, তাপ নিয়মিত ক্যান্ডি ছাড়ার চেয়ে 1/3 কম, এবং অন্যান্য পুষ্টিকর একই। কারণে চিনির অতিরিক্ত ভোজনের কারণে স্থূলতা এড়ানো থেকে কম তাপ। উপরন্তু, চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি ব্যবহার করে শর্করার পরিবর্তে লবণাক্ত খাবার খাওয়ার পর রক্ত গ্লুকোজের কোন প্রভাবই ছিল না, এটি বিশেষ করে করণীয় হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য খাবার খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে বিশ্বের একটি স্বাস্থ্যকর খাবার।
রিফ্রেশিং চিনিমুক্ত মিছরি, সবচেয়ে চাওয়া বৈশিষ্ট্য এক। বড় নায়িকার বৈশিষ্ট্য যা চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি দেওয়া হয় xylitol। প্রাপ্ত পণ্য ফর্মুলেশন ব্যবহৃত চিনির এলকোহল শতাংশ শতাংশ হাইলাইট দ্বারা xylitol এর রিফ্রেশ আস্বাদন। উদাহরণস্বরূপ, xylitol সিক্রোসের সমাধান এর তাপের চেয়ে প্রায় 10 গুণ বড়, xylitol দ্রবীভূত অনেক অনেক তাপ শোষণ করতে পারে, যাতে পার্শ্ববর্তী মাঝারি এবং নিম্ন তাপমাত্রা। সব ধরণের খাদ্য যোগ করা হয়েছে xylitol স্বাদ, যেমন পেপের্ম্ট, Spearmint গন্ধ খাবার হিসাবে crystallization পরে রিফ্রেশ, সত্য হয়।
বর্তমানে, চিনি-মুক্ত চিনিতে গম এবং চিনি-মুক্ত হার্ড ক্যান্ডি, মূলত চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি প্রধান ধরনের, এবং দ্রুত উন্নয়ন একটি প্রবণতা দেখিয়েছেন। একই সময়ে, অনেক শিল্প বিশেষজ্ঞদের চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি তৈরির সম্ভাবনা সম্পর্কে আশাবাদী, এবং মিষ্টি শিল্পে চিনি-মুক্ত মিছরি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, দ্রুততম শ্রেণির একটির উন্নয়ন। বেশিরভাগ ভোক্তাদের মস্তিষ্কের কারণে রোগীদের এ রোগে আক্রান্ত হওয়া থেকে বিরত থাকা এবং চিনির আহার নিয়ন্ত্রণ এবং চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি নিজেই দাঁতের ক্ষয় সৃষ্টি করে না এবং কম ক্যালোরি, চিনি-মুক্ত ক্যান্ডিজাত দ্রব্যের বাজারের সম্ভাবনাগুলি বিশাল। ।
উদাহরণস্বরূপ, চিউইং গামে বর্তমানে নর্ডিক দেশগুলিতে রয়েছে, জাইলেিটল যোগ করুন, চিনিযুক্ত চিউইং গাম যোগ করুন চিউইং গুম এবং চিনিমুক্ত গামের সামগ্রিক সামগ্রীর 80% থেকেও বেশি, চীন কেবল সামগ্রিক বাজারের অর্ধেকেরও কম , ব্র্যান্ডের প্রধান লোটো, রেগলি, টাসসু, সুন্দর বন্ধু লোটোর সাথে, উদ্ভাবনের সুবিধা, এবং মেজি, মেনটোর স্থায়ী ক্ষমতা, ভবিষ্যতে বাজারগুলি দ্রুত উন্নয়নের একটি প্রবণতা দেখাবে। চীন ন্যাশনাল মিলস অ্যাসোসিয়েশনের পরিসংখ্যান অনুযায়ী, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে একাধিক চিনির এলকোহল যেমন এক্সাইলিটল চিউইং গাম সহ চিনির অ্যালকোহল উন্নয়ন, চিনি-মুক্ত ক্যান্ডিস মার্কেট উত্থান অব্যাহত থাকবে।